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今月は、成長期の子どもにとって気になるミネラル「カルシウム」に注目してみました。ただカルシウムを多く含む食品を摂るのではなく、吸収しやすい組み合わせも意識してみましょう。…
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今回は、市販のドミグラスソースを使わないのにまるでドミグラスソースをかけたような食べ応えがあり、栄養価も高いハンバーグをご紹介します。…
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今回は、暑い日におススメの簡単蒸し焼きをご紹介します。パサつきがちなお肉も、野菜と一緒に蒸し焼きにすれば、瑞々しく、ふっくらと仕上がりますよ。…
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季節は進み、汗ばむ陽気の日が多くなってきました。今月は汗と共に流れてしまうミネラル類を補い、暑さで食欲の落ちがちな季節にオススメのレシピをご紹介します。…
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紫外線は肌へのダメージだけでなく、実は免疫力が下がってしまう恐れがあるのはご存じですか? 日焼け止めや帽子などで対策をすると共に、食事からもしっかり栄養を摂って真夏にバテない体作りを進めていきましょう…
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サッカーキッズにどんなものを食べさせてらいい?というママに、月ごとの食材やテーマを挙げながら、レシピを紹介していきたいと思います。今月は、補食にオススメの蒸しパンのレシピです。…
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3月になり、卒業・卒団を控えているキッズたちも多いのでは? 今はなかなか集まってお祝いの機会も持てないかもしれませんが、今月はおうちでも意外と簡単に作れるパーティーメニュー、パエリアをご紹介します。…
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キッズたちに大人気のメニュー「カレー」。脂質が多い市販品のカレールーを使わなくても、煮込んだようなコクのあるカレーが作れるコツをお伝えします。…
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休み明けでも体力が落ちないようにしっかりと栄養が摂れ、カラダも温まるスープをご紹介します。あわせて、三大栄養素の一つ「糖質」についてもお伝えします。…
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忙しくてもしっかり栄養がとれ、常備菜としても活躍するそぼろをご紹介します。今回は丼としてご紹介していますが、オムレツの具や、餡かけにして、レタス包みにして…など、幅広く楽しむこともできます。…
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朝晩と日中の気温差が大きくなるこの時期に風邪をひきやすいお子さまも多いのではないでしょうか?そこで今回は、風邪予防など体調管理におすすめの旬のフルーツ、柿を使ったレシピをご紹介します。…
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怪我、特に骨折をしてしまったときにおすすめのスープをご紹介します。怪我の修復に必要な栄養素に加え、腸を整える味噌、抗炎症作用に優れたカレー粉で味をつけています。…
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どんなに忙しくても、成長期のお子さまにはしっかり栄養を摂ってもらいたいですよね。そんな時におすすめの韓国風海苔巻き「キンパ」をサカママバージョンにしてご紹介します!…
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大きな試合の前など、最後までバテずに走り抜けるスタミナをつけるには、しっかりと糖質を摂取するようにしたいもの。そんな時におすすめな丼のレシピをご紹介します。…
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今回は、鬱陶しい気候を吹き飛ばすような、さわやかな柑橘系の簡単煮込み料理をご紹介します。怪我予防、疲労回復の効果も期待できる嬉しいレシピです。…
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今回は、一定の緊張感がほぐれつつも、疲れが出やすいこの時期におすすめの「豚キムチ丼」をご紹介します。チョイ足し食材で栄養価も重ねていける万能なメニューです。…
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草花も鮮やかになるこの季節、たまにはお天気のいい日に外で食事をしてみてはいかがでしょうか。今月はそんなときにおすすめのいなり寿司をご紹介します!…
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今月は春野菜をふんだんに使った元気の出るパスタをご紹介します。主役はとても柔らかくて甘い春キャベツ。キャベツの栄養素を逃さない食べ方もあわせて抑えておきましょう。…
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今回のレシピはみんなが大好きなチョコレートをピックアップ!美味しいのはもちろん、体への負担が少なく栄養補給のできるブラウニーです。香り高いスーパーフード「カカオ」の魅力についてもお伝えします。…
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アスリート食鉄板の組み合わせ『豚肉(ビタミンB1)+玉ねぎ(アリシン)』を、りんごの成分を最大限に引き出したソースでアレンジしたレシピを紹介します。…